블로소득 건강

레이노 증후군 증상은 추위나 스트레스 뒤 손가락과 발가락이 하얗거나 푸르게 변하면서 차갑고 저리거나 아픈 것이 대표적이다. 혈류가 돌아올 때는 붉어지고 욱신거리기도 하지만, 모든 사람이 세 가지 색 변화를 전부 겪는 것은 아니다. 손발이 차갑다는 느낌만으로 단정하지 말고 색 변화가 반복되는 상황과 동반 증상을 함께 살펴야 한다. 대부분은 보온으로 관리할 수 있으나 다른 질환과 연결된 경우도 있어, 흔한 증상과 진료가 필요한 신호, 일상에서 할 수 있는 대처를 정리해 보려고 한다.레이노 증후군 증상, 손발이 어떻게 달라질까?손발 끝의 색 변화와 저림, 감각 둔화, 통증이 발작처럼 나타났다 사라지는 것이 특징이다. 말초 혈관이 추위나 긴장에 과하게 반응해 일시적으로 좁아지면서 혈액 공급이 줄어드는 현상이다...

주꾸미 먹물 효능으로 거론되는 항산화와 항암 효과는 사람이 먹었을 때 입증됐다고 보기 어렵다. 관련 먹물 성분의 실험 연구는 있지만, 실제 섭취 효과로 단정할 근거는 부족하다. 특히 문어나 갑오징어의 먹물 추출물 연구를 주꾸미 먹물의 효능으로 그대로 옮겨 읽기 쉽다. 먹물 요리를 즐기는 것과 건강 효과가 입증된 것은 구분해야 한다. 성분과 연구 근거, 먹을 때 살펴야 할 점을 차례로 알아보자.주꾸미 먹물에는 어떤 성분이 있을까?주꾸미를 비롯한 두족류 먹물에서 검은색을 내는 대표 성분은 멜라닌이다. 먹물은 색소 하나만 있는 물질이 아니라 여러 성분이 섞인 분비물이다. 주꾸미는 위험을 느끼면 먹물을 내보내는 두족류에 속한다. 멜라닌은 피부나 머리카락의 색을 설명할 때도 등장하는 이름이다. 그렇다고 먹물의 멜..

참외 효능을 살펴보면 가장 큰 특징은 수분이 많고 비타민 C와 칼륨을 함께 섭취할 수 있다는 점이다. 식품의약품안전처 K-FIND 기준 씨를 제거한 생참외 100g은 약 40kcal이며 수분 88.1g, 당류 8.82g, 식이섬유 1.1g, 칼륨 388mg, 비타민 C 27.88mg을 함유한다. 따라서 더운 날 간식으로 수분과 여러 영양소를 보충하는 데 도움이 될 수 있다. 다만 참외가 특정 질환을 치료하거나 해독·이뇨 효과를 보장하는 식품은 아니며 섭취량을 적절히 조절하는 것이 중요하다. 참외 효능은 어떤 영양소에서 나올까?참외의 장점은 높은 수분 함량과 비타민 C, 칼륨, 엽산, 식이섬유를 함께 섭취할 수 있다는 점이다. 특히 수분이 많아 과일 자체로 시원하게 먹기 좋다. 영양성분씨 제거 생참외 10..

올리브유 효능 단점을 함께 보면 핵심은 ‘좋은 지방이지만 많이 먹을수록 좋은 것은 아니다’라는 점이다. 올리브유는 올레산을 중심으로 한 단일불포화지방이 많은 식용유라 버터나 라드처럼 포화지방이 많은 지방을 대신할 때 심혈관 건강에 도움이 될 수 있다. 특히 엑스트라버진 올리브유에는 폴리페놀 같은 미량 성분도 들어 있다. 반면 열량이 높아 사용량이 많아지면 체중 관리에는 불리할 수 있다. 올리브유 효능은 무엇이 가장 잘 알려져 있을까?올리브유의 대표적인 장점은 포화지방이 많은 지방을 대신하는 불포화지방 공급원이라는 점이다. 미국 FDA는 올레산이 많은 식용유를 포화지방이 많은 지방 대신 섭취할 경우 관상동맥질환 위험을 낮출 가능성이 있다는 제한적 건강정보 표시를 허용하고 있다. 기대할 수 있는 점어떻게 이..

양배추 효능은 특정 질환을 치료하는 효과보다 비타민 C와 K, 식이섬유 같은 영양소를 채소로 섭취할 수 있다는 점에서 보는 게 맞다. 생으로 먹거나 살짝 익혀 반찬과 샐러드에 활용하기 쉽고 열량 부담도 비교적 적다. 다만 “위염을 낫게 한다”, “암을 막는다”처럼 효과를 확정적으로 말하기는 어렵다. 조리법과 섭취량, 복용 중인 약까지 함께 보면 더 안전하게 먹을 수 있다. 양배추 효능은 어떤 영양소에서 나올까?양배추는 비타민 C와 비타민 K, 식이섬유를 포함한 채소다. 미국 국립보건원 자료에서도 익힌 양배추는 비타민 C 공급 식품으로 제시되고, 비타민 K는 녹색 채소에 많이 들어 있는 영양소로 설명된다.영양 포인트어떻게 보면 될까?비타민 C콜라겐 형성과 철 흡수 등에 필요한 영양소다.비타민 K정상적인 혈..

매실 효능을 찾을 때는 새콤한 맛을 내는 유기산이나 식물성 성분 자체와 실제 사람에게 확인된 건강 효과를 나눠서 보는 게 좋다. 매실에는 여러 유기산과 페놀성 성분이 들어 있지만, 질환 치료 효과를 입증한 임상 연구는 아직 제한적이다. 그래서 매실은 약처럼 보기보다 음식이나 음료 재료로 적당히 활용하는 편이 맞다. 매실청이나 매실음료는 당류가 많아질 수 있다는 점도 함께 봐야 한다. 매실 효능은 어디까지 기대할 수 있을까?매실은 유기산과 페놀성 성분을 포함한 과일이지만, 특정 질환을 예방하거나 치료한다고 단정할 정도의 사람 대상 근거는 충분하지 않다. 실험실과 동물 연구에서는 항산화, 항균 등 여러 가능성이 보고됐지만 실제 섭취 효과와 같은 의미로 보기는 어렵다. 구분확인할 점유기산매실 특유의 신맛을 만..

유채나물 제철은 보통 2월부터 3월로 본다. 꽃이 피기 전 어린잎과 줄기를 나물로 먹기 때문에 늦겨울부터 초봄 사이가 가장 부드럽고 향도 좋다. 지역과 재배 방식에 따라 출하 시기는 조금 달라질 수 있지만, 봄이 깊어져 꽃대가 올라오기 전까지가 먹기 좋은 시기다. 언제 사면 좋은지와 손질법, 간단한 먹는 방법까지 정리해 보았다.유채나물 제철은 언제일까?국내 유채나물은 대체로 2월부터 3월 사이가 제철이다. 농식품정보누리에서도 유채나물의 생산시기를 2월~3월로 안내하고 있으며, 우리가 먹는 유채나물은 노란 꽃이 피기 전의 어린잎을 뜻한다. 시기특징2월어린잎이 부드럽고 향이 은은하다3월출하가 많고 봄나물로 먹기 좋다꽃대가 오른 뒤줄기와 잎이 점차 질겨질 수 있다 남부지방은 중부지방보다 생육이 빠를 수 있어 ..

생고사리 독성 삶기는 고사리를 안전하게 먹기 위해 꼭 필요한 과정이다. 생고사리에는 피타퀼로사이드(ptaquiloside) 같은 자연 독성 성분이 들어 있을 수 있어 생으로 먹거나 충분히 익히지 않고 먹는 것은 피하는 것이 좋다. 식품안전나라에서도 고사리를 포함한 일부 산나물은 반드시 끓는 물에 데쳐 독성분을 줄인 뒤 섭취하도록 안내한다. 연구에서는 생고사리를 끓는 물에 20분 정도 삶았을 때 피타퀼로사이드가 크게 감소한 결과도 보고돼 있어 삶기와 물에 불리기를 충분히 하는 것이 중요하다. 생고사리 독성은 왜 문제가 될까?생고사리에는 여러 자연 성분이 들어 있는데, 그중 대표적으로 알려진 것이 피타퀼로사이드다. 이 성분은 생고사리를 그대로 많이 먹는 것을 피해야 하는 이유 중 하나이며, 열과 물을 이용한..

민들레 잎 뿌리 효능을 찾을 때는 식품으로서의 영양과 약초로 알려진 효능을 구분해서 보는 것이 중요하다. 민들레 잎은 식용 채소로 먹을 수 있고 비타민 A를 비롯한 여러 영양소와 식이섬유를 제공한다. 뿌리는 차나 추출물 형태로 많이 쓰이며 소화, 식욕, 배뇨에 도움을 준다는 전통적 사용이 알려져 있다. 다만 미국 국립보완통합건강센터(NCCIH)는 현재 민들레가 특정 질환에 효과가 있다고 뒷받침하는 강한 과학적 근거는 없다고 안내한다. 민들레 잎 뿌리 효능은 어떻게 다를까?민들레 잎과 뿌리는 같은 식물의 다른 부위지만 먹는 방법과 기대하는 용도가 조금 다르다. 잎은 나물이나 샐러드처럼 식품으로 활용되고, 뿌리는 말려서 차로 우려내거나 분말·추출물 제품으로 섭취하는 경우가 많다. 부위주로 알려진 특징민들레 ..

오이 제철 영양성분을 함께 보면 왜 오이가 여름철 대표 채소로 자주 언급되는지 이해하기 쉽다. 오이는 시설재배 덕분에 사계절 구입할 수 있지만 자연적인 제철은 늦봄부터 여름까지로 보는 편이 일반적이다. 농촌진흥청 자료에서는 오이의 약 95~96%가 수분으로 이루어져 있고 칼륨과 비타민, 무기질을 함유한 채소로 소개한다. 아삭한 식감과 높은 수분 함량 덕분에 생채, 냉국, 피클, 샐러드처럼 다양한 요리에 활용하기 좋다. 오이 제철은 언제일까?오이의 제철은 대체로 늦봄부터 여름까지다. 농촌진흥청은 오이를 늦봄부터 여름까지 제철인 채소로 소개하고 있으며, 여름철 대표 제철 농산물에도 오이가 포함된다. 다만 요즘은 시설재배가 일반화돼 계절과 상관없이 마트에서 쉽게 구할 수 있다. 그래서 ‘제철’은 판매 여부보다..