칼륨이 많은 음식으로는 렌틸콩, 감자, 대두, 바나나가 있다. 삶은 렌틸콩 1컵에는 약 731mg, 중간 크기의 구운 감자 1개에는 껍질을 뺀 속살 기준 약 610mg이 들어 있다. 중간 크기 바나나 1개는 약 422mg이다. 칼륨은 신경과 근육이 제 기능을 하는 데 필요한 무기질이다. 같은 식품도 한 번에 먹는 양과 조리 상태에 따라 섭취량이 달라진다. 식탁에서 자주 접하는 음식의 함량과, 칼륨을 조절하라는 안내를 받은 경우에 확인할 점을 알아보자.칼륨이 많은 음식, 한 번에 얼마나 들어 있을까?콩류와 감자, 과일뿐 아니라 우유, 요구르트, 생선에서도 칼륨을 섭취할 수 있다. 아래 수치는 미국 국립보건원 영양보충제국의 식품별 자료에서 가져온 예시다. 컵은 부피 단위이고, 중간 크기 1개는 해당 식품의 ..